POTAGES ET HORS-D’OEUVRES

01.POTAGE DE TOMATES À LA CRÈME
02.POTAGE DE VOLAILLE,NOVILLES ET LEGUMES
03.POTAGE GOULASH
04.PATÉ DE FOIE GRAS,TOAST ET CONFITURE D’OIGNONS
05.CARPACCIO DE BOEUF
06.CAMEMBERT AU FOUR,AINELLES ET TOAST
07.TOAST CHAMPIGNONS
08.SAUMON FUMÉ ET TOAST
09.FROMAGE DE CHÈVRE TIÈDE
10.PAIN À L’AIL

3,60 €
3,60 €
4,70 €
9,90 €
7,90 €
5,90 €
5,30 €
6,90 €
6,90 €
1,90 €

4,10 €
9,10 €
7,20 €
9,70 €
9,70 €

20.PETITE SALADE COMPOSÉE
21.SALADE AU SUPRÊME DE VOLAILLE ROTIE,YAOURT DRESSING ET PAIN
22.SALADE DE THON
23.SALADE DE FROMAGE DE CHÈVRE ET JAMBON SERRANO
24.SALADE DE SAUMON FUMÉ

8,10 €
8,70 €
9,70 €
9,70 €
9,70 €
8,10 €
9,10 €
11,50 €
11,50 €
17,90 €
16,90 €
13,50 €
12,50 €

30.ESCALOPE VIENNOISE ET POMMES FRITES
31.ESCALOPE DE PORC,SAUCE CHAMPIGNONS ET POMMES FRITES
32.ESCALOPE DE PORC PANÉE,FARCI AVEC CAMEMBERT,POMMES DE TERRE SAUTÉES
33.ESCALOPE DE PORC FARCI DE LARD AU POIREAUX ET POMMES DE TERRE SAUTÉES
34.ESCALPE DE PORC AU LARD,OIGNONS,TOMATES ET POMMES DE TERRE SAUTÉES
35.SUPRÊME DE VOLAILLE FRIT,AINELLES ET POMMES FRITES
36.SUPRÊME DE VOLAILLE,SAUCE CURRY AU FRUITS ET RIZ
37.ENTRECÔTE À LA VIENNOISE,OIGNONS ET POMMES DE TERRE SAUTÉES
38.ENTRECÔTE,SUACE AU CHOIX,LÉGUMES ET POMMES FRITES
39.FILET DE BOEUF,SAUCE AU CHOIX,LÉGUMES ET CROQUETTES
40.COURONNE D’AGNEAU,SAUCE AU THYM,LÉGUMES ET POMMES DAUPHINOIS
41.CÔTELETTES D’AGNEAU,SAUCE MENTHE,LÉGUMES ET CROQUETTES
42.FILET DE PORC,SAUCE MOUTARDE,LÉGUMES ET POMMES DAUPHINOIS

SAUCES:POIVRE,CHAMPIGNONS,BÉARNAISE,ROQUEFORT,BEURRE MAITRE D’HÔTEL

PLATS DE POISSONS

50.HARENG ET POMMES DE TERRE
51.COLIN RÔTI,SAUCE VIN BLANC,RIZ ET LÉGUMES
52.SAUMON RÔTI,ÉPINARDS ET RÖSTI
53.PLAT DE POISSONS MIXTE (SAUMON,COLIN,PANGA,LANGOUSTINES)RIZ ET LÉGUMES
    (MIN.2PERS)pp.
54.SOLE MEUNIÈRE,SALADE ET POMMES DE TERRE CANARIENNES
55.SOLE MEUNIÈRE AVEC AMANDES EFFILÉES ET POMMES DE TERRE CANARIENNES
56.FILET DE PANGASIUS FRIT,SAUCE TARTARE ET POMMES FRITES
57.LANGOUSTINES FRITS,À L’AIL ET POMMES DE TERRE CANARIENNES

8,70 €
9,10 €
12,10 €

15,90 € pp
13,90 €
14,90 €
9,70 €
16,10 €

DESSERTS

70.TIRAMISU
71.SABAYON
72.STRÜDEL AU POMMES,SAUCE VANILLE ET CHANTILLY
73.KAISERSCHMARREN (OMELETTE SUCRÉE AU RAISINS)
74.CRÊPE AU SUCRE
75.CRÊPE,GLACE VANILLE ET SAUCE CHOCOLAT
76.CRÊPE SUZETTE
77.DAME BLANCHE
78.COUPE VANILLE FRAMBOISES CHAUDES ET CHANTILLY
79.COUPE MIXTE (3 BOULES)
81. DAMA NEGRA

5,60 €
5,90 €
4,60 €
6,90 €
2,10 €
3,10 €
5,20 €
4,60 €
4,90 €
3,20 €
4,60 €

POUR LES PETITS

61.NUGGETS DE VOLAILLE AVEC POMMES FRITES
62.FILET DE PANGASIUS FRIT AVEC POMMES FRITES
63.SAUCISSE SAUTÉE AVEC POMMES FRITES
64.SUPRÊME DE VOLAILLE AVEC POMMES FRITES

4,70 €
5,60 €
4,60 €
4,90 €